Posts

Showing posts from August, 2023

Kitchen Gardening (Part 6): Chemical Fertilizer

Image
पार्ट 5 मे आर्गेनिक फ़र्टिलाइज़र के विषय मे जाना था कि वो किस तरह से पोधों और स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होते है जबकि chemical Fertilizer नुकसान पहुंचाते हैं। 1) फूलों की ग्रोथ के लिए Super Sonata मेडिसिन का प्रयोग करें। 6ml एक लीटर पानी मे घोल कर शाम के समय स्प्रे कर दे। इसे सर्दियों मे प्रयोग नहीं करते है। 2) NPK 5 ग्राम 1 लीटर पानी मे डाल कर पौधों मे दे और स्प्रे करें। NPK 20:20:20, 19:19:19 सभी प्लांट्स के लिए अच्छा होता है। Nitrogen हरी पत्तियों और तने की ग्रोथ मे मदद करता है, Phosphorus जड़ के विकास मे मदद करता है, Potassium ठण्ड और गर्मी से पौधे मे होने वाले तनाव को दूर करने मे मद्द करता है। यह लम्बे समय के लिए अच्छा नहीं होता इससे मिटटी की गुडवत्ता ख़राब होती है। 3) Siapton 10-L यह आर्गेनिक है जो कि मिटटी मे आसानी से अवशोषित हो जाता है इसक प्रयोग मिर्च टमाटर बैगन आदि मे किया जाता है। 4) DAP-Di-ammonium Phosphate होता है जो कि पौधों की ग्रोथ के लिए अच्छा होता है परन्तु केमिकल युक्त होने के कारण हानिकारक होता है और मिटटी को खराब भी करता है।  इसके चार से पांच दाने पौधे के किनार...

Kitchen Gardening (Part 5)

Image
अब बारी आती है खाद की क्योंकि पौधों का विकास करने के लिए अच्छी खाद का होना जरुरी होता है सामान्यतः बाजार से केमिकल युक्त खाद लेकर पौधों मे डाल देते है जो कि हानिकारक होती है और कुछ समय के बाद मिटटी को भी ख़राब कर देती है। यदि यही खाद जैविक हो तो मिटटी भी अच्छी रहती है और विकास भी अच्छा होता है। मेरे कुछ रीडर्स ने पूछा कि कोई ऐसी खाद बताइये जिसको सभी पौधों मे डाला जा सके। ऐसे कुछ फर्टिलाइजर है जिनको आप प्लांट्स मे डाल सकते है। इनमे से कुछ घर पर तैयार किये जा सकते है और कुछ बाजार से लिए जा सकते है ये आर्गेनिक और कैमिक्ल दोनों प्रकार के होते है। यह गार्डनर के ऊपर निर्भर करता है कि वह किसका प्रयोग करना चाहता है। Organic fertilizer (जैविक खाद) 1) Kitchen Waste को 2 से 3 दिन तक पानी मे भिगो कर रखे उसके बाद उसमे दुगना पानी मिलाकर प्लांट्स मे डाल दे। इससे प्लांट को सभी पोषक तत्व मिल जाते है। यह प्रक्रिया प्रत्येक 15 दिन बाद दोहराएं। 2) Vermicompost- महीने मे एक बार -1 चम्मच वर्मीकम्पोस्ट 8/9 इंच के गमले मे, 2 चम्मच 10/12 इंच के गमले मे दे इससे प्लांट मरता नहीं है और धीरे धीरे ग्रोथ करता है। 3) ...