Kitchen Gardening (Part 5)


अब बारी आती है खाद की क्योंकि पौधों का विकास करने के लिए अच्छी खाद का होना जरुरी होता है सामान्यतः बाजार से केमिकल युक्त खाद लेकर पौधों मे डाल देते है जो कि हानिकारक होती है और कुछ समय के बाद मिटटी को भी ख़राब कर देती है। यदि यही खाद जैविक हो तो मिटटी भी अच्छी रहती है और विकास भी अच्छा होता है। मेरे कुछ रीडर्स ने पूछा कि कोई ऐसी खाद बताइये जिसको सभी पौधों मे डाला जा सके। ऐसे कुछ फर्टिलाइजर है जिनको आप प्लांट्स मे डाल सकते है। इनमे से कुछ घर पर तैयार किये जा सकते है और कुछ बाजार से लिए जा सकते है ये आर्गेनिक और कैमिक्ल दोनों प्रकार के होते है। यह गार्डनर के ऊपर निर्भर करता है कि वह किसका प्रयोग करना चाहता है।

Organic fertilizer (जैविक खाद)

1) Kitchen Waste को 2 से 3 दिन तक पानी मे भिगो कर रखे उसके बाद उसमे दुगना पानी मिलाकर प्लांट्स मे डाल दे। इससे प्लांट को सभी पोषक तत्व मिल जाते है। यह प्रक्रिया प्रत्येक 15 दिन बाद दोहराएं।

2) Vermicompost- महीने मे एक बार -1 चम्मच वर्मीकम्पोस्ट 8/9 इंच के गमले मे, 2 चम्मच 10/12 इंच के गमले मे दे इससे प्लांट मरता नहीं है और धीरे धीरे ग्रोथ करता है।

3) गाय के गोबर की 3 साल पुरानी खाद डाल सकते है। सर्दियों मे गमलों मे मिटटी के ऊपर डालें। गाय के गोबर की खाद को डालने से पहले गमले की 2 इंच मिटटी निकाल ले और उसमे गोबर की खाद डाल कर मिटटी भर दे और पानी देदे। 15 दिन मे भी दे सकते है।

गर्मियों मे पानी मे भिगो कर डाले। उपले को पानी मे एक दिन के लिए भिगो दे और उसमे 10 गुना पानी मिलाकर पौधों मे डाले। महीने मे 1 बार दे सकते है।

4) Sagarika Liquid- यह जैविक खाद है। इसका प्रयोग टमाटर गोभी, सरसों, सूरजमुखी व गैर फलीदार सब्जियों के लिए प्रयोग किया जा सकता है।

5) चाय पत्ती- 1 चम्मच चाय पत्ती 1 लीटर पानी मे भिगो दे 24 घंटे के बाद उसे छान कर उसमे 1 लीटर पानी मिलाकर पौधों मे डाल दे। इस पानी का स्प्रे भी कर सकते है। मनीप्लान्ट की ग्रोथ के लिए सबसे अच्छा fertilizer है।

6) Phyto fuel Micro- एक टेबल स्पून एक लीटर पानी मे डाल कर सप्ताह मे एक बार दे। यह आर्गेनिक microalgae है जो गहरे समुद्र से निकला जाता है।

7) सभी फ्रूट्स और सब्जियों के छिलके लेकर चौबीस घंटे के लिए पानी मे भिगो दे और तीन गुना पानी मिलाकर प्रयोग करें।

8) चावल का पानी, दही के पानी को बॉटल मे भर ले और उसमे साफ पानी मिलाकर तीन दिन के लिए रख दे उसके बाद पौधों मे डाल दे। दही मे मौजूद बैक्टीरिया पोषण देने का काम करते है साथ ही यह प्लांट के लिए एक नेचुरल pesticides या कीटनाशक का काम भी करता है। किसी भी प्लांट की ग्रोथ के लिए मिटटी का acidic होना जरुरी होता है। 

1 कप दही मे 1कप पानी मिलाकर 2 दिन धूप  मे रख दे और तीसरे दिन 10/12 गुना पानी मिलाकर पौधों मे डालने से पौधों को पोषक तत्व मिलते है और चींटियां भी नहीं आती है।

9) सरसों खली- 100 ग्राम सरसों खली को 2 से 3 दिन के लिए पानी मे भिगो दे जब वह अच्छे से मिल जाये तो उसमे मे 5 लीटर पानी मिलाकर 5 से 6 गमलों मे दे सकते है। इसे महीने मे एक बार प्रयोग कर सकते है। यह गर्म होती है इसीलिए गर्मियों मे इसका प्रयोग नहीं किया जाता है।

10) एलोवीरा की पत्तियों का रस भी पौधों मे डाल सकते है।

11) एक स्पून Epsom Salt को एक लीटर पानी मे मिलाकर महीने मे एक बार स्प्रै करे।

12) मक्खन निकालने के बाद जो बटर मिल्क निकलता है उस मे पानी मिलाकर 1/2 दिन बाद पोधो मे डाल सकते है।

अगले पार्ट मे केमिकल फ़र्टिलाइज़र के विषय मे जानेगे।

आप सबके सुझाव और प्रतिक्रियाओं का स्वागत है।

Comments

  1. Anonymous4 August 2023 at 10:27

    Anonymous

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    1. Anonymous5 August 2023 at 15:09

      Very interesting information and useful also

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    2. Sonia Agrawal8 August 2023 at 10:37

      Very well ezplained

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  2. Anonymous4 August 2023 at 11:02

    Very informative 👌

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  3. Poonam Mittal4 August 2023 at 15:53

    Good information

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  4. Aradhana5 August 2023 at 06:56

    Useful information

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  5. Anju Jain5 August 2023 at 17:28

    दही और एलोवेरा में पौधो की शक्ति बढ़ाने की क्षमता होती है यह जानकारी बहुत ही अच्छी है ।
    आपके लेख को पढ़ कर बहुत कुछ सीख ने को मिलता है ।आपका नमन।

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  6. Anonymous6 August 2023 at 11:35

    Very much informative

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  7. Anonymous6 August 2023 at 13:00

    Very nicely explained👌

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  8. Anonymous7 August 2023 at 23:41

    Very informative

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  9. Arun Bhadauria9 August 2023 at 12:13

    Good info. shared in my groups

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  10. Ravi Awasthi9 August 2023 at 12:14

    Google information

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  11. Anonymous9 August 2023 at 21:02

    Very nice information keep it up.

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  12. Anonymous10 August 2023 at 12:40

    👍👍

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  13. In the World of Togetherness with Pragya Gupta10 August 2023 at 14:48

    Very useful information

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  14. Anonymous20 August 2023 at 13:47

    Good info👍

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